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今天,你去便利店“吃饭”了吗?

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2019-07-13 08: 28

来源:经济之声

今天,你去便利店“吃饭”吗?

目前,便利店正在城市“Urban Kitchen”中扮演新的角色。在社交平台上,小企业如何解决午餐问题已引起很多关注。许多答案指出,午餐被移交给“便利店”。在不知不觉中,“利益时代”已经悄然到来。最近,商务部等部委也出台了新政策,鼓励地方政府加快便利店的建设和发展。

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“每天吃三餐!”这是许多年前便利店品牌的口号。出乎意料的是,解决今天在便利店吃饭的问题是很常见的。最近,在社交平台上,关于小企业如何解决午餐的问题引起了很多关注。这反映了小企业的午餐:建立食堂的成本太高;这顿饭不够吃;提供餐食难以确保食品安全.对于员工少于80人的小公司,如何解决午餐问题?

一个40人的小企业主提供了一个解决方案。他把公司员工的午餐问题交给了楼下的便利店。公司支付账户,员工在便利店购买热饭。他们获得与集体食堂相同的菜肴和服务,并将食品安全问题交给专业机构。这种解决午餐的方式越来越受到小企业的认可和效仿。

事实上,它不仅仅是小型企业,而是便利店正在成为受消费者青睐的“城市厨房”:

当我下班的时候,我不想晚上做饭买包子。我有24个小时,在热的用餐区仍然有食物。

离家很近,环境很好,几乎人们生活的方方面面,包括蔬菜,香料等,都非常齐全。

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在新的零售风中,便利店受到了很多关注。在一份名为《便利店的下一站》的报告中,阿里研究所和德勤发现,快餐占7-11的销售比例最高,占42.9%,毛利贡献率达到46.6%。另一个《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》也证明,如果你没有和朋友一起用餐,许多“90后”将使用公司附近的便利店热食和他们的家作为他们的第一选择。

对于便利店来说,正是由于对包括热食在内的新鲜食品行业的重视,我们才能找到突破的方向,并从资本和企业家那里获得更多的青睐。

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今年早些时候,商务部决定鼓励便利店发展成为今年消费促销的重点。日前,商务部发布了《通知》,明确了促进各地便利店发展的时间表:市政府,单独计划城市和省会城市应在7月底之前提交工作计划,以及其他城市在9月底之前报道。送。中国国际贸易促进委员会国际贸易研究部主任赵平表示,便利店类别的管理和创新是盈利能力的保证。

对于便利店而言,如果您想获利,该类别的管理和创新是未来盈利的重要保证。一个精心制作的便利店,它不仅是一个日常必需品,而是很多产品,如新鲜食品和食品。这些产品可以使便利店的流量保持稳定甚至呈现增长趋势。

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记者:罗嘉莹

编辑:汤唯

编辑:刘志军,李锐

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